Auteur/autrice : Damas

L’avocatier, de nom latin Persea americana, est un arbre subtropical qui appartient à la famille des Lauracées, au même titre que les lauriers ou encore la cannelle. Originaire d’Amérique centrale, on le cultive dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales où il peut atteindre 15 à 20 m de hauteur. Il est également cultivé dans la… Poursuivre la lecture Avocatier

Arbre tropical au feuillage dense et aux nombreuses grappes de fleurs roses, le carambolier produit des fruits jaunes à la chair acidulée : les caramboles, très utilisées en décoration pour leur forme étoilée. Peu rustique, cultivez-le en intérieur. Le carambolier (Averrhoa carambola) fait partie de la famille des Oxalidacées. Originaire des régions tropicales d’Asie, de Malaisie… Poursuivre la lecture Carambolier

Le cannelier ou cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum) est une espèce d’arbre de la famille des Lauraceae, originaire du Sri Lanka. C’est avec son écorce intérieure que les paysans produisent la cannelle de Ceylan. Le cannelier de Ceylan est un arbre de 10 à 15 mètres de hauteur. Ses feuilles persistantes sont d’un vert brillant, de forme oblongue et mesurent de 7 à 18 cm de long. Ses fleurs ont une couleur verdâtre et une odeur plutôt… Poursuivre la lecture Cannelier

Le prunier de Cythère ou pommier de Cythère ou encore arbre de Cythère, évi ou zévi en créole réunionnais (nom scientifique : Spondias dulcis, autrefois Spondias cythera) est un arbre fruitier de la famille des Anacardiacées originaire de Polynésie et cultivé dans les pays tropicaux. Appelé zévi à La Réunion, sakoua aux Comores ainsi qu’à Mayotte, vī tahiti (signifiant « mangue tahitienne ») en tahitien1 et prune de Cythère, prune cythère, pomme Cythère en Europe ou encore pomme citerne2 en Nouvelle-Calédonie. On retrouve également ce fruit… Poursuivre la lecture Prunier de Cythère

Annona muricata, le corossolier, est un arbre fruitier d’origine tropicale cultivé pour ses fruits aux mille vertus médicales et pour son feuillage vert luisant. En France, il est à cultiver comme certains agrumes, car il n’aime pas le froid. Dommage que cet Annonacée ne soit pas un peu plus tolérant au froid, car sa culture… Poursuivre la lecture Corosolier

La pomme cannelle est un fruit exotique qui pousse sur un arbre qui peut atteindre 5 m de hauteur dont la croissance est rapide. Les feuilles oblongues, glabres et coriaces sont caduques et mesurent 8 à 12 cm de long. Dans son environnement d’origine, l’arbre fleurit en mai avec des fleurs jaune vert ne dépassant pas 2… Poursuivre la lecture Pomme cannelle

La canne à sucre est une plante cultivée appartenant au genre Saccharum (famille des Poaceae ou graminées, sous-famille des Panicoideae), cultivée principalement pour la production du sucre (sucre de canne complet ou non) extrait des tiges (ou chaumes). Historiquement quatre espèces de cannes ont été domestiquées, principalement Saccharum officinarum, mais les cultivars modernes forment un ensemble d’hybrides complexes issus principalement de croisements entre Saccharum officinarum et Saccharum spontaneum, avec des contributions de Saccharum robustum, Saccharum sinense, Saccharum barberi, et de… Poursuivre la lecture Canne à sucre

Le curcuma est une plante utilisée depuis des siècles en cuisine et en médecine traditionnelle. Il agit essentiellement en favorisant la production de bile par le foie et en stimulant sa sécrétion dans l’intestin. Plus récemment, ses propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses ont fait l’objet d’études scientifiques. Le curcuma (Curcuma longa, C. xanthorrhiza) est une plante de la… Poursuivre la lecture Curcuma

L’Aloe vera est une espèce d’aloès (genre Aloe) d’origine incertaine mais cultivée de longue date en région méditerranéenne, Afrique du Nord, aux îles Canaries et au Cap-Vert. Utilisé depuis l’Antiquité, l’Aloe vera a été adopté dans les médecines traditionnelles de nombreuses régions chaudes du monde, d’Europe, du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord d’abord, puis d’Inde, de Chine et d’Asie essentiellement après le xe siècle et d’Amérique après le xviie siècle. Actuellement, le gel d’aloès entre principalement dans… Poursuivre la lecture Aloe Vera